（1）各類公司團(tuán)體膳食

公司是企業(yè)的組織形式，是為經(jīng)營工商業(yè)而組成的聯(lián)合團(tuán)體。公司是商務(wù)團(tuán)膳的主流市場。客觀的講，要求較高、比較規(guī)范、比較成型的是公司團(tuán)膳，以商務(wù)寫字樓團(tuán)膳為主。

（2）各類企業(yè)團(tuán)體膳食

企業(yè)是從事生產(chǎn)、交換、消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)活動的實(shí)體。各類企業(yè)的團(tuán)體膳食（商務(wù)）在團(tuán)膳市場構(gòu)成中占有重要地位。

（3）事業(yè)單位團(tuán)體膳食

事業(yè)單位是指沒有經(jīng)營收入，由國家經(jīng)費(fèi)開支，不進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算的文化、教育、衛(wèi)生等單位。事業(yè)單位的團(tuán)體膳食是團(tuán)膳市場不可忽視的領(lǐng)域。

（4）機(jī)關(guān)單位團(tuán)體膳食

機(jī)關(guān)是指辦理事務(wù)的單位或機(jī)構(gòu)。機(jī)關(guān)單位團(tuán)體膳食也是團(tuán)膳市場不可忽視的領(lǐng)域。

（5）各類學(xué)校團(tuán)體膳食

各類大學(xué)、各類中小學(xué)的團(tuán)體膳食構(gòu)成了所謂的“學(xué)生營養(yǎng)餐”。學(xué)校團(tuán)體膳食市場是國家政策三令五申必須做好的市場，是份額巨大、潛力無限的團(tuán)膳市場。

（6）各類醫(yī)院團(tuán)體膳食

醫(yī)院是指病傷者得到醫(yī)療救助的機(jī)構(gòu)或場所。醫(yī)院團(tuán)膳既包括醫(yī)生、護(hù)士、工作人員、勤雜人員團(tuán)體膳食，又包括病人的團(tuán)體膳食，是講究營養(yǎng)食療，有特殊需求的團(tuán)體膳食市場。

（7）部隊后勤團(tuán)體膳食

部隊是一種特殊團(tuán)體。今天，隨著部隊團(tuán)體膳食的改革，社會化進(jìn)程將進(jìn)一步提速。當(dāng)然，部隊團(tuán)體膳食有與一般團(tuán)膳不一樣的地方，如野外工程、軍事訓(xùn)練的膳食供應(yīng)等問題，也有保密性等問題。

（8）各類會議團(tuán)體膳食